猫さんといっしょごはん。
猫さんにも、人にもおいしい、手作りごはんのレシピのご紹介です。




鶏肉で簡単ミートローフ


豊富なビタミンで免疫力アップも期待!
炒めたお野菜と鶏ひき肉を混ぜて焼くだけの簡単メニューです。
人用には、デミグラスソースやホワイトソース、トマトソースなど、お好みのソースを添えていただければ、猫さんとお揃いのごはんを楽しんでいただけます。


盛り付けの際、クリスマスツリーに見立てたブロッコリーや、星型に抜いたにんじん、かぼちゃ等で遊んでみると楽しいです。









■材料 体重4キロの子の1食分(だいたいの目安です)

鶏ひき肉 60g
にんじん 5g
赤パプリカ 5g
黄パプリカ 5g
ピーマン 5g
しいたけ 1
溶きたまご 1/4個分
オリーブオイル 適宜




■作り方

.しいたけを粗みじん切りにする。
.にんじん、赤パプリカ、黄パプリカ、ピーマンを食べやすい大きさに切る。
.しいたけ、にんじん、赤パプリカ、黄パプリカ、ピーマンをオリーブオイルで炒める。
.3の粗熱が取れたら、鶏ひき肉と、溶きたまごを加え、よく混ぜ合わせる。
.好みの型に、4を入れ、180度のオーブンで20分程度加熱する。
※竹串等をさして、火の通り具合を確認し、時間を加減してください。



■栄養ポイント

豚肉や牛肉と比べて、脂肪分が少ない鶏肉は、ダイエット挑戦中の猫さんにもおすすめの、優良なたんぱく質です。

パプリカ、ピーマンは、ビタミンCが豊富です。ビタミン Pも豊富ですので、加熱してもビタミンCの損失が少ない食材です。ビタミンC免疫力アップに期待ができます。

にんじんに含まれるビタミンB2は、皮膚の健康に役立ちますし、しいたけには、糖質・脂質の代謝をアップする効果があります。




このレシピはpetomorrow様にご依頼いただき、作成いたしました。
http://petomorrow.jp/gohan_cat/30647



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