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猫さんといっしょごはん。
猫さんにも、人にもおいしい、手作りごはんのレシピのご紹介です。





体をあたためてくれる作用もある、にんじんのスープです。
細かくした高野豆腐を加えることで、お出汁の味がきいた、より、猫さん好みのおいしいスープになります。




■材料 

鮭 40g
にんじん 20g
高野豆腐 3g(水で戻して)
かぼちゃ 3g
しいたけ 3g
ブロッコリー 2g
だし汁 80cc程度

 

■作り方
1.にんじんを小さく切る。

2.にんじんとブロッコリーを煮る。
(煮えたブロッコリーは取り出す)

3.2のにんじんと、水で戻した高野豆腐をフードプロセッサーやミキサーで細かくする。

4.だし汁に、3を加えて火を通す。(少々のとろみがでます)

5.鮭を食べやすい大きさに切る。

6.しいたけ、かぼちゃをみじん切りにする。

7.鮭、しいたけ、かぼちゃを煮て、火が通ったら、器に盛る。

8.7に、4でできたスープを注ぐ。

※にんじんは生のまま、高野豆腐は固いままの状態ですりおろし器ですりおろしていただいても結構です。




■栄養ポイント

βカロテンが豊富なにんじんは、免疫力を高め、感染症予防に役立ってくれます。
βグルカンを含む しいたけを加えることで、免疫力の向上が期待できます。






■このレシピは、小学館様が運営なさっているサイト『petomorrow」にご依頼いただいて作ったものです。
https://petomorrow.jp/gohan_cat/31285




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