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猫さんといっしょごはん。
猫さんにも、人にもおいしい、手作りごはんのレシピのご紹介です。





ビタミンCが豊富なセリをたっぷり使いました。
免疫力を高めてくれるだけでなく、活性酸素の働きを抑えてくれる、体に優しいサラダです。
ポン酢やお好みのドレッシングで和えていただければ、ご家族様にも、おいしく召し上がっていただけます。



■材料 (体重4キロの子の1食分の目安です)

ささみ 60g
セリ 10g
にんじん 5g
ミニトマト 2~3個
しいたけ 1枚
ゆでたまご 1/8個程度

 

 

■作り方
 
1.ゆでたまごを作る。
 
2.ささみ、しいたけを茹でて、粗熱を取る。
 
3.セリ、にんじん、トマトを、食べやすい大きさに切る。
 
4.ささみ、しいたけの粗熱が取れたら、ささみを食べやすい大きさにほぐし、
しいたけは細かく切る。
 
5.材料すべてを混ぜ合わせ、刻んだゆでたまごをのせる。
 
 
 
■栄養ポイント
 
<鶏肉>
鶏肉は必須アミノ酸をバランス良く含む、ヘルシーなお肉です。
 
<セリ>
セリ特有の香りをうみだすオイゲノールは、鎮静効果が期待できますので、
何となく落ち着きがない、という時にはおすすめです。
また、ビラジンという成分は、血液の凝固を防いだり、
肝機能を強化する働きを持っています。
 
<にんじん>
にんじんに含まれるビタミンAは、皮膚や粘膜を健やかに保ち、
病原体の侵入を防いでくれます。
 
 
<しいたけ>
旨味成分もたっぷりのしいたけは、抗がん作用が期待できるグルカンも含んでいます。
 
 
<トマト>
トマトのリコピンは抗酸化作用を発揮してくれますので、
がんの抑制、老化防止のためにおすすめの食材です。

 



■このレシピは、
小学館様が運営なさっている『petomorrow』様にご依頼いただいて作ったものです。
 
https://petomorrow.jp/gohan_cat/35518





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